Kuchařské recepty pro každého

Pikantní pstruh

Potřebujeme tyto suroviny:
4 pstruzi
1 cibule
40 g oleje
4 rajčata
2 sterilované papriky v oleji
sůl
citrónová šťáva
petrželka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Pstruhy osolíme a pokapeme citrónovou šťávou.
Cibuli s petrželkou usekáme na kašičku, ryby potřeme olejem a připravenou cibulovou směsí.
Potom je grilujeme po obou stranách vždy po 5 minutách.
Při podávání pstruhy na talíři ozdobíme dílky rajčat a proužky sterilované papriky.
Pikantní pstruh
Pikantní pstruh