pikantni-kukuricna-polevka
Pikantní kukuřičná polévka

Pikantní kukuřičná polévka


Potřebujeme tyto suroviny:
• 1 plechovka kukuřice
• 1 menší pórek
• máslo
• olej
• 1 1/2l vody
• 1-2 kostky vývaru
• 2 rajčata
• chilli papričky
• 1 kelímek 12% smetany
• velká hrst ovesných vloček
• pepř
• sůl
• několik snítek bazalky
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na másle s kapkou oleje osmahneme pórek, přidáme kukuřici a zalijeme vodou.
Když se začne vařit, přidáme 1-2 kostky vývaru (podle chuti) a ovesné vločky.
Občas zamícháme.
Chilli papričky nakrájíme na drobounko, rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na osminky.
Až se vločky začnou rozvařovat, odstavíme a vše řádně rozmixujeme.
Přilijeme smetanu, přidáme papričky a rajčata a vrátíme na sporák.
Vaříme na mírném ohni cca 5 minut.
zpět na seznam receptů