• 2 cibule
• sádlo
• mletá červená paprika
• 2 pálivé papričky
• 500 g kančího masa
• sůl
• mletý pepř
• 4 stroužky česneku
• masový vývar
• 4 mladé cibulky
• 2 brambory
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme v rozehřátém sádle, přidáme mletou červenou papriku, nasekané pálivé papričky a maso nakrájené na kostky.
Prudce opečeme, osolíme, okořeníme mletým pepřem, přimícháme rozetřený česnek, podlijeme masovým vývarem a přiklopené dusíme.
Později přidáme mladou cibulku i s natí nakrájenou na tenká kolečka, zahustíme očištěnými nastrouhanými brambory a dodusíme.
