• 750 g hovězího masa (kližky)
• 250 g žampionů
• 3 velké cibule
• 5 stroužků česneku
• Solamyl
• 2 dcl červeného vína
• pepř
• sůl
Maso nakrájíme, osolíme, opepříme a obalíme v Solamylu.
Na tuku zprudka opečeme a potom vyjmeme.
Ve výpeku osmahneme pokrájenou cibulku, česnek, žampiony.
Po 5 minutách přilijeme víno a za stálého míchání uvedeme do varu.
Vložíme zpět maso a dusíme doměkka.
