• 40 dkg vepřové krkovičky bez kosti
• 2 lžíce oleje
• 2 větší cibule
• 60 dkg libove slaniny
• 100 g fazolových lusků
• 100 g brambor
• 1 lžička rajského protlaku
• sůl
• drcený kmín
• pepř
• hladká mouka
• strouhaný sýr
Maso nakrájíme na širší nudle.
V kastrole zlehka osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou slaninu, maso, osolíme, okořeníme, zlehka zaprášíme moukou a osmahneme.
Pak přidáme rajský protlak, na klínky nakrajené fazolové lusky a nadrobno nakrajené brambory.
Zvolna dusíme do měkka.
Pokrm nezahuštujeme.
Jednotlivé porce doplníme na hrubo nastrouhaným sýrem.
