Kuchařské recepty pro každého

Pikantní fazolová polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
1 plechovka fazolí (400 g)
1 domácí klobása
1 červená cibule
4 stroužky česneku
1 červená paprika
8 rajčat
olej
1 lžíce mleté sladké papriky
půl lžičky mletého chilli
4 snítky čerstvého tymiánu
1 l kuřecího vývaru
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na oleji osmahene nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme papriku nakrájenou na proužky, mletou papriku a chilli a krátce osmahneme (asi 1 minutu).
Pak přidáme nakrájená rajčata, nakrájenou klobásu a tymián, zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Přidáme propláchnuté a scezené fazole a povaříme asi 15 minut.
Pikantní fazolová polévka
Pikantní fazolová polévka