pijanska-polevka
Pijanská polévka

Pijanská polévka


Potřebujeme tyto suroviny:
• zelí
• klobása
• 1 cibule
• hladká mouka
• mletá sladká paprika
• mletá pálivá paprika
• kmín
• česnek
• zakysaná smetana
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na proužky nakrájené zelí vaříme v osolené vodě.
Mezitím připravíme zápražku, do které přidáme najemno nakrájenou cibuli a mletou papriku.
Tím zahustíme zelí, přidáme kmín, česnek, nakrájenou klobásu, podle chuti pálivou papriku a zjemníme smetanou.
zpět na seznam receptů