Kuchařské recepty pro každého

Pijanská polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
zelí
klobása
1 cibule
hladká mouka
mletá sladká paprika
mletá pálivá paprika
kmín
česnek
zakysaná smetana
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na proužky nakrájené zelí vaříme v osolené vodě.
Mezitím připravíme zápražku, do které přidáme najemno nakrájenou cibuli a mletou papriku.
Tím zahustíme zelí, přidáme kmín, česnek, nakrájenou klobásu, podle chuti pálivou papriku a zjemníme smetanou.
Pijanská polévka
Pijanská polévka