• 4 filety lososa
• 1 větší cibule
• sůl
• pepř
• citrónová šťáva
• olivový olej
• máslo
Do pekáčku dáme filety, obložíme je nakrájenou cibulí, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a necháme asi dvě hodiny uležet.
Potom osolíme, opepříme, navrch dáme na několik plátků másla a v předehřáté troubě pečeme.
Po deseti minutách filety obrátíme a dopečeme (asi 10 minut).
