• 800 g lososa
• 250 g cibule
• 40 g másla
• sůl
• kmín
Lososa osušíme, ostrým nožem uděláme zářezy a do nich vložíme na kolečka nakrájenou cibuli.
Rybu osolíme, posypeme kmínem, bohatě potřeme máslem, dáme do pekáče, obložíme zbylou cibulí a pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut.
Při pečení rybu občas poléváme vzniklou šťávou.
