• 1 kg švestek
• 2 lžíce octa
• 1 lžíce cukru
• 1 lžička mleté skořice
• 1 lžička másla
• šlehačka
Švestky rozpůlíme, vypeckujeme, rozložíme na pekáč, pokapeme octem a máslem a posypeme cukrem a skořicí.
Pečeme je v mírně teplé troubě asi 30 minut.
Hotové švestky rozdělíme do pohárů, ozdobíme větší vrstvou šlehačky, kterou mírně poprášíme skořicí.
