• 1 kuře
• 40 g drůbežích jater
• 1 houska
• mléko
• 1 vejce
• 40 g pórku
• 40 g kapie
• sůl
• muškátový oříšek
Housku nakrájíme, namočíme v mléce, přidáme vejce, sůl, muškátový oříšek a promícháme.
Pórek, játra a kapiii nakrájíme na nudličky a přidáme do nádivky.
Omyté kuře osolíme, naplníme připravenou nádivkou, vložíme do pekáče, podlijeme vodou nebo vývarem a pečeme v předehřáté troubě doměkka.
