• 1 kuře
• sádlo
• kousek špeku
• 4 stroužky česneku
• 3 větší cibule
• grilovací koření,sůl
Očištěné kuře posolíme ze všech stran a rozložíme na sádlo.
Pokrájíme kousky špeku, trochu podlijeme vodou a dáme do trouby.
Pečeme při 170°C asi půl hodiny , odklopíme víko a přisypeme pokrájený česnek, aby byl po celé ploše.
Dáme podlité opět péct.
Po čase přidáme pod maso cibuli nakrájenou na kostičky a kuře posypeme grilovacím kořením a ještě dopékáme.
Před koncem pečení pekáč odkryjeme a dopékáme až bude kůžička dozlatova.
