• 1 celé kuře
• 150 g másla
• sůl
Kuře řádně nasolíme, pod kůži na prsou zasuneme na kostky nakrájené máslo, vložíme do pekáče hřbetem dolů, přidáme trochu vody (asi půl naběračky) a pečeme v troubě předehřáté na 160°C po dobu 45ti až 60ti minut.
Kuře bude mít zlatou a křupavou kůrku.
Podáváme s vařenými brambory.
