• 10 brambor
• 500 g měkkého tvarohu
• 100 g másla
• 20 g slaniny
• sůl
• pažitka
Brambory omyjeme (neloupeme), "naleštíme" je slaninou, dáme na plech a do každé brambory uděláme zářez ve tvaru křížku.
V zářezu brambory osolíme a dáme je do předehřáté trouby.
Po upečení každý brambor uchopíme do utěrky a ve spodu trochu zmáčkneme (tím se brambor rozevře) a dovnitř nastříkáme tvarohovou nádivku.
Nádivku připravíme tak, že tvaroh utřeme se solí, máslem a nadrobno nakrájenou pažitkou.
