• 0.75 kg brambor
• 4 lžíce tuku
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 stroužky česneku
• sůl
• čerstvé nebo sušené zelené bylinky
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky.
Plech vymažeme tukem, na něm rozprostřeme nakrájené brambory, zasypeme směsí z bylinek, soli, česneku a olivového oleje, promícháme a dáme do trouby péct.
Občas brambory promícháme a obracíme.
