• 500 g dýně
• 2 stroužky česneku
• 4 lžíce sojové omáčky
• půl lžičky mleté papriky
• špetka soli
• 8 lžic olivového oleje
Dýni rozkrájíme na měsíčky, zbavíme semínek a dáme do pekáče vyloženého pečicím papírem.
Česnek prolisujeme, přidáme zbylé suroviny a promícháme.
Dýni touto směsí důkladně potřeme a dáme péct do středně vyhřáté trouby (asi na 30 minut - dýně musí být měkká, snadno ukrojitelná lžičkou) a během této doby ještě několikrát důkladně potřeme česnekovou směsí.
Pečenou dýni podáváme jako přílohu k masu nebo samostatně s bílým pečivem.
