• 1 patizon
• 3 vejce
• 150 g ovesných vloček
• 50 g polohrubé celozrnné mouky
• sůl
• olej na smažení
Očištěný patizon nastrouháme nahrubo, osolíme a 10 minut necháme odpočinout.
Potom šťávu vymačkáme a slijeme.
K patizonu přidáme ovesné vločky, žloutky, sůl a mouku a zlehka vmícháme sníh z bílků.
Z těsta tvoříme lžící krokety, které osmažíme na horkém oleji.
