Pařížský kuřecí řízek

Potřebujeme tyto suroviny:

• 4 kuřecí prsíčka
• 2 vejce
• 4 lžíce hladké mouky, 1 dcl mléka
• sůl
• tuk

Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:

Řízky naklepeme a osolíme.
V hrníčku si připravíme těstíčko z mouky, vejce a mléka, mírně posolíme a řízky v něm namočíme a hned pozvolna smažíme dozlatova.