• 1 kg bílého zelí
• 1 kg rajčat
• 1 kg červené papriky
• 4 větší cibule
• 18 dkg cukru
• 2 dcl oleje
• 2 dcl octa
• 1 lžíce soli
Zelí, rajčata, papriky a cibuli nakrájíme a dáme vařit.
Po půlhodině přidáme sůl, cukr, olej a ocet a ještě asi 30 minut vaříme.
Potom necháme vychladnout, rozmixujeme, dáme do sklenic a sterilizujeme.
