• 500 g mletého masa
• 1 velká cibule
• 1 velká mrkev
• stonek celerové natě
• 1 lžíce olivového oleje
• 5 palačinek
Cibuli, celer a mrkev nakrájíme na kostičky a osmahneme na rozehřátém oleji.
Pak přidáme mleté maso a smažíme, dokud vše není propečené.
Směs dochutíme solí a pepřem a necháme vychladnout.
Pak dáme maso-zeleninovou nádivku do středu palačinky, navrch položíme další palačinku a opakujeme, dokud nespotřebujeme všechnu náplň a všechny palačinky.
Nakonec palačinky s mletým masem nakrájíme na čtvrtky a můžeme podávat.
