• 25 dkg hladké mouky
• 0,5 litru mléka smíchaného s vodou
• 3 vejce
• sůl
• cukr
• 3 lžíce oleje
• olej na smažení
• na náplň: nastrouhaná čokoláda + jahodová marmeláda + šlehačka na ozdobu
Mouku řádně smícháme s mlékem, vejci, solí, cukrem a olejem, až vznikne tekutá směs bez "cucků".
Naběračkou naléváme na pánev na rozehřátý olej a smažíme tenké palačinky.
Hotové palačinky pomažeme marmeládou, posypeme strouhanou čokoládou, stočíme do trubičky nebo přeložíme do trojúhelníků, ozdobíme šlehačkou a podáváme.
