• 0,5 kg jablek
• 250 g bobulí vína
• 50 g ořechových jader
Z oloupaných jablek vyjmeme jádřince, v kastrolu je podusíme doměkka, rozmixujeme, ochutíme citrónovou štávou a přidáme cukr a nadrobno rozsekané jádra.
Pyré dáváme do poháru střídavě s hroznovým vínem.
Podáváme dobře vychlazené s piškoty nebo sušenkami.
