• 300 g polohrubé mouky
• 150 g pískového cukru
• 1 l mléka
• 1 vejce
• 4 lžíce oleje
• 1 sáček kypřícího prášku do pečiva
• tuk
• strouhaný kokos
• ovoce
• na drobenku: 100 g hrubé mouky + 50 g másla + 50 g pískového cukru
Drobenku připravíme z hrubé mouky, másla a pískového cukru.
Těsto připravíme tak, že mouku smícháme s kypřícím práškem, přidáme cukr, mléko, vejce, olej a vymícháme středně husté těsto.
Rozetřeme je na tukem vymazaný a kokosem vysypaný plech, poklademe pokrájeným ovocem a posypeme drobenkou.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dorůžova.
