• 1 l mléka
• 1 kostka droždí
• 1 vejce
• 250 g hladké mouky
• 250 g ovesných vloček
• malá lžička cukru
• olej
Část mléka mírně ohřejeme, přidáme lžíci mouky, lžičku cukru, rozdrobené droždí a necháme vzejít kvásek.
Pak v míse rozmixujeme zbytek mléka s moukou a vejcem, přidáme ovesné vločky a potom vzešlý kvásek.
Těsto promícháme, necháme půl hodiny v teple vykynout a potom smažíme na trošce tuku v lívanečníku placičky.
Hotové lívance ochutíme a nazdobíme podle chuti.
