ovarova-polevka-s-kroupami
Ovarová polévka s kroupami

Ovarová polévka s kroupami


Potřebujeme tyto suroviny:
• 0,5 l ovarového vývaru
• 25 dkg kořenové zeleniny (mrkev
• petržel
• celer)
• 1 větší cibule
• 6 dkg krup
• česnek
• sůl
• mletý pepř
• majoránka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Do ovarového vývaru zbaveného tuku přidáme na hrubší nudličky nakrájenou nebo nastrouhanou zeleninu, najemno nakrájenou cibuli a povaříme.
Až je zelenina měkká, přidáme zvlášť doměkka uvařené kroupy a dochutíme česnekem utřeným se solí, pepřem a majoránkou.
zpět na seznam receptů