• 200 g hladké mouky
• 160 g másla
• 2 vaječné žloutky
• 2 lžíce smetany
• na náplň: 100 g mletých ořechů + 80 g moučkového cukru + 2 vaječné bílky + 1 lžíce rumu
Změklé máslo promícháme s hladkou mouku a vaječnými žloutky, vypracujeme hladké těsto a necháme ho v chladu odpočinout.
Náplň připravíme tak, že v misce promícháme ořechy, cukr, rum a vaječné bílky a důkladně rozmícháme.
Z těsta vyválíme placku, ze které vykrajujeme čtverečky asi čtyři krát čtyři centimetry.
Na ně dáme náplň a zabalíme.
Závitky položíme na tukem vymazaný plech a v předehřáté troubě pečeme sedm minut při teplotě 160°C.
