• 300 g zelených olivek bez pecek
• 4 stroužky česneku
• větvička rozmarýnu
• 1 lžička nasekané máty
• 1 lžička oregana
• 1 lžička nasekané chilli papričky
• 2 lžíce olivového oleje
Česnek a olivy velmi drobně nakrájíme, přidáme k nim nasekaný rozmarýn, mátu, oregano, papričku, vše zalijeme olivovým olejem, pečlivě promícháme a ponecháme v chladnějším místě (ne v ledničce) dvě hodiny.
