• 6 středních okurek
• půl sklenice zakysané smetany
• troška ořechů
• malinká lžička vinného octa
• sůl
• pepř
• cukr
Okurky nakrájíme nebo nastrouháme na tenké plátky, osolíme a necháme stát tak čtvrt hodiny.
Smetanu smícháme s troškou octa a dochutíme cukrem a pepřem.
Přidáme nasekané na drobno ořechy, zalijeme okurky a podáváme.
