• 1 velká salátová okurka
• 100 g bílého jogurtu
• 100 g zakysané smetany
• 1 lžička citronové šťávy
• sůl
• čerstvě mletý pepř
• snítka čerstvého kopru
• snítka čerstvého estragonu
Část bylinek jemně nasekáme, zbytek natrháme.
Jogurt smícháme se zakysanou smetanou, přidáme citronovou šťávu, nasekané bylinky a pepř a dáme vychladit.
Salátovou okurku oloupeme, podélně rozkrojíme, zbavíme semen, pokrájíme, dáme do misky a posolíme.
Pak přidáme dresing, promícháme a ozdobíme zbylými natrhanými bylinkami.
