• 800 g okouna
• sůl
• kmín
• 50g másla
• 50 g oleje,2 ks cibule
Očistěného okouna několikrát nařízneme, osolíme a okmínujeme.
Do pekáče vložíme máslo, olej, cibuli nakrájenou na kolečka a na to připravené ryby.
V průběhu pečení přeléváme rybu vlastní šťávou, případně podlijeme horkou vodou.
Pečeme asi 20 minut.
