Kuchařské recepty pro každého

Odmapur

Potřebujeme tyto suroviny:
250 g mletého hovězího masa
320 g tykve
70 g cibule
20 g slunečnicového oleje
2 vejce
sůl
pepř
petrželka
estragon
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Do mletého masa přidáme vejce, sůl, pepř, na malé kostičky nakrájenou cibuli, petrželku a bazalku.
Všechno pečlivě opracujeme a smícháme.
Z masa uděláme kuličky o velikosti vlašských ořechů.
Tykev nakrájíme na malé kostičky a přidáme společně s masovými kuličkami, usmaženou cibulí, estragonem a solí do bujonu a přivedeme do varu.
Odmapur
Odmapur