• 1/8 l mléka
• 30 g másla
• 100 g mouky
• 1 vejce
• 100 g strouhaného sýra
• 4 uvařená vejce
• sůl
• sádlo na smažení
• bramborová kaše
• bylinky
Mléko, máslo a sůl uvedeme do varu, vsypeme mouku a mícháme, až se nechytá rendlíku.
Do vychladlé hmoty přidáme vejce a nastrouhaný sýr.
Vejce uvařená natvrdo obalíme v těstíčku a smažíme ve vyšší vrstvě sádla.
Hotová rozkrojíme a zdobíme bramborovou kaší.
