Kuchařské recepty pro každého

Nudlová polévka s kuřecím masem

Potřebujeme tyto suroviny:
2 kuřecí řízky
250 g širokých nudlí
1 mrkev
1 tenký pórek
půl svazku petrželky
1,5 l drůbežího vývaru
2 lžíce citronové šťávy
sůl
pepř
špetka nastrouhané citronové kůry
na špičku nože šafránu
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Nudle uvaříme podle návodu na obalu.
Do hrnce nalijeme vývar, přidáme citronovou šťávu, citrónovou kůru a šafrán a přivedeme k varu.
Potom přidáme na nudličky nakrájené kuřecí maso, na tenké nudličky nakrájenou mrkev a pórek a nadrobno nasekanou petrželku a povaříme asi 10 minut.
Polévku dle chuti osolíme, opepříme, přidáme uvařené nudle, promícháme a již nevaříme.
Nudlová polévka s kuřecím masem
Nudlová polévka s kuřecím masem