• 1 kuře
• 2 větší salátové okurky
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce oleje
• sůl
• půl lžičky zázvoru
• půl lžičky glutasolu
• 1 dcl dezertního vína
• vinný ocet
Kuře uvaříme v mírně osolené vodě doměkka a necháme ho vychladnout.
Pak obereme maso z kostí a nakrájíme na nudličky.
Na nudličky nakrájíme i oprané čerstvé okurky.
Na mísu naskládáme nejdříve nakrájené okurky a potom kuřecí maso ochucené zázvorem, ozdobíme kouskem kuřecích prsíček.
Takto připravenou mísu zalijeme omáčkou z dezertního vína, soli, octa, oleje, glutasolu a sójové omáčky.
