• 1 kg brambor
• 200 g malých krupek
• 50 g anglické slaniny
• 1 cibule
• sůl
• majoránka
• 4-5 stroužků česneku
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce oleje
Oloupané brambory nakrájíme na čtvrtky a v osolené vodě uvaříme doměkka.
Scedíme, přidáme máslo a rozšťoucháme na kaši.
Přidáme kroupy zvlášť uvařené v osolené vodě, majoránku, rozmačkaný česnek a dobře promícháme.
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno a společně osmažíme na lžíci oleje.
Tímto polijeme na talíři porce kaše.
