• 2 banány
• 3 vejce
• 250 ml mléka
• 1 lžíce cukru
• 1 lžíce bílého rumu
• půl lžičky vanilkového cukru
• špetka soli
• máslo na vymazání
Banány oloupeme a nakrájíme na plátky.
Metlou rozkvedláme vejce a vmícháme mléko, cukr, rum, sůl a vanilkový cukr.
Na máslem vymazanou mělkou formu uspořádáme plátky banánů jako šindele a zalijeme je mlékem s vejci.
Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 30 minut.
