• 4 plátky srnčího masa
• 2 rozmixovaná rajčata
• čtvrt lžičky soli
• čtvrt lžičky mletého černého pepře
• půl lžičky vegety
• půl lžičky koření na divočinu
• 1 lžíce solamylu
• čtvrt lžičky mleté pálivé papriky
• 1 lžička mleté sladké papriky
• 2 rozdrcené kuličky jalovce
• 4 prolisované stroužky česneku
• 200 ml oleje
Všechny suroviny kromě masa řádně promícháme.
Do vzniklé marinády maso na 2 dny naložíme.
Pak maso po obou stranách na oleji opečeme a podáváme s bramborami.
