• 1 kg meruněk
• 8 sušených chilli papriček
• 15 kuliček nového koření
• 150 g cukru krupice
Meruňky omyjeme, vypeckujeme, naskládáme do sterilizovaných sklenic a přidáme dvě sušené chilli papričky a 3-4 kuličky nového koření.
Svaříme půllitr vody s cukrem.
Tímto ještě teplým nálevem meruňky zalijeme, sklenice uzavřeme a zavařujeme 20 minut při 80 °C.
