• 1 králík
• 150 gramů uzeného bůčku
• 1 sklenka smetany
• 1 cibule
• 2 lžíce rajského protlaku
• 1 sklenka bílého vína
• koření na divočinu
• sůl
• pepř
• tuk
Očištěného, opláchnutého a osušeného králíka rozdělíme na porce a osmažíme je na tuku.
Porce králíka přendáme do hrnce, přidáme nakrájený uzený bůček a rajský protlak.
Na zbylém tuku osmažíme nasekanou cibulku a přidáme k masu.
Vše okořeníme kořením na divočinu, solí, pepřem a zalijeme vínem.
Králíka pak dusíme přibližně hodinu.
Králíka upravíme na míse, do omáčky vlijeme smetanu, krátce povaříme a nalijeme na maso.
