musaka-z-cukety
Musaka z cukety

Musaka z cukety


Potřebujeme tyto suroviny:
• 500 g mletého vepřového masa
• l
• pepř
• olej
• majoránka
• 2 stroužky česneku
• 2 cibule
• 6 brambor
• 1 vejce
• 4 spařená a oloupaná rajčata
• 2 cukety
• 1 houska
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Mlété maso smícháme s namočenou rozmělněnou houskou, vejcem, solí a kořením.
Oloupané brambory a oloupané cukety nakrájíme na plátky asi 0,5 cm silné, cibuli a rajčata nakrájíme na kolečka.
Na dno vymazaného pekáče dáme polovinu nakrájených brambor, vrstvu cibule, rajčat, tykve, vše osolíme a navrch rozetřeme směs s mletým masem.
Nakonec dáme ještě druhou polovinu plátků brambor, osolíme, pokapeme olejem, zakryjeme pokličkou a pečeme v troubě při 180°C asi 60 minut.
zpět na seznam receptů