• 500 g mletého masa
• 750 g brambor
• 4 cibule
• 2 mrkve
• 2 vejce
• tuk
• sůl
• mletý pepř
• vegeta
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na rozpáleném tuku.
Přidáme mleté maso, osolíme, promícháme, přikryjeme a asi 10 minut dusíme.
Mrkev očistíme, nastrouháme, vmícháme do masa a opepříme.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka, zapékací mísu vymažeme tukem, na dno rozložíme vrstvu brambor, osolíme je, dáme na ně masovou směs, na ni poklademe zbylé brambory, podlijeme trochou vody a dáme péct trouby při teplotě asi 180°C.
V mléce rozšleháme vejce, přidáme trochu soli a vegety a touto směsí před koncem pečení musaku polijeme a dopečeme.
