Kuchařské recepty pro každého

Mrkvová krémová polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
500 g očištěné mrkve
2 brambory
1 cibule
drůbeží vývar
sůl
mletý pepř
zakysaná smetana
2 lžíce oleje
zelená petrželka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme mrkev a brambory nakrájené na kousky, zalijeme vývarem, osolíme a uvaříme doměkka.
Pak rozmixujeme a podle chutíme dosolíme a opepříme.
Při podávání porce polévky ozdobíme smetanou a petrželkou.
Mrkvová krémová polévka
Mrkvová krémová polévka