• 200 g mořské štiky
• 100 g špenátových listů
• 50 g másla
• sůl
• pepř
• 2 stroužky česneku
• hladká mouka
Štiku obalíme v hladké mouce a grilujeme z obou stran.
Česnek nakrájíme najemno, orestujeme na másle, přidáme špenátové listy, sůl, pepř a krátce podusíme.
Štiku podáváme na špenátových listech.
