• uvařené brambory
• sterilizovaný celer
• cibule
• olej
• ostřejší sladkokyselý nálev
• sůl
• pepř
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
Do mísy klademe vrstvu na plátky nakrájených brambor, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a pikantním nálevem, posypeme nadrobno nakrájenou cibulíu a odkapaným celerem.
Potom klademe další vrstvu – brambory, sůl, pepř, olej, nálev, cibule, celer.
Nálev má být pikantní, použijeme i nálev z celeru.
Salát přikryjeme a necháme odležet nejlépe přes noc.
Potom ho zamícháme a podle potřeby dochutíme.
