• 300 g těstovin
• 200 g moravského uzeného masa
• 500 g kysaného zelí
• 200 g cibule
• 50 g sádla
• sůl
• mletý pepř
• majoránka
• 1 lžíce oleje
Do hrnce dáme vodu, lžíci oleje, osolíme, přivedeme k varu, nasypeme těstoviny a uvaříme.
Pak odstavíme z ohně, necháme chvíli odpočinout a slijeme vodu.
Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené uzené maso a ješě chvíli osmahneme.
Pak přidáme kysané zelí a prohřejeme.
Nakonec vmícháme uvařené těstoviny a dochutíme solí a pepřem.
Při podávání jednotlivé porce moravských zelných flíčků posypeme čerstvou majoránkou a ihned podáváme.
