moravska-houbova-polevka
Moravská houbová polévka

Moravská houbová polévka


Potřebujeme tyto suroviny:
• 500 g hub
• 2 cibule
• 5 stroužků česneku
• olej
• hladká mouka
• kmín
• polévkové koření
• 150 g klobásy
• sůl
• pepř
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Houby očistíme a nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nasekáme nadrobno.
Vše orestujeme na oleji, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, přidáme sůl, pepř, kmín, polévkové koření a vaříme dokud houby nezměknou.
Klobásu orestujeme na ojeji a vložíme ji do hotové polévky.
Krátce povaříme a podáváme.
zpět na seznam receptů