• 400 g vepřového masa
• 150 g rýže
• 80 g cibule
• 80 g mrkve
• 60 g petržele
• 80 g rajského protlaku
• tuk
• mouka
• 1 dcl smetany
• sůl
• pepř
• listy hlávkového zelí
Vepřové maso umeleme, přidáme dušenou rýži, na kostičky nakrájenou a na tuku osmaženou kořenovou zeleninu, nadrobno nakrájenou cibuli, sůl a pepř a vše dobře promícháme.
Listy hlávkového zelí spaříme, naplníme směsí, listy zavineme, narovnáme do pekáče, zalijeme smetanovou omáčkou smíchanou s rajským protlakem a zapečeme.
