Kuchařské recepty pro každého

Mléčná polévka s koprem a žampiony

Potřebujeme tyto suroviny:
4 vetší brambory
cca 1/2 l mléka
kopr
ocet
sůl
mouka hladká
voda
žampiony
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Brambory nakrájíme na kousky, dáme do osolené vody a vaříme do poloměkka.
Pak přidáme nakrájené žampiony, zalijeme mlékem cca 1/2 l, ve kterém rozmícháme hladkou mouku.
Asi 10 minut vaříme za stálého míchání, aby se neudělaly žmolky.
Potom přidáme dvě lžíce kopru a dochutíme octem.
Můžete použít i smetanu, protože v polévce není žádný tuk.
Mléčná polévka s koprem a žampiony
Mléčná polévka s koprem a žampiony