Kuchařské recepty pro každého

Mléčná cuketová polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
1 cuketa
1 malá cibule
kousek másla
lžíce hladké mouky
3 stroužky česneku
mléko
oregano
zelená petrželka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na másle zpěníme cibuli, přisypeme mouku a upražíme světlou jíšku.
Zalijeme 2 hrnky vody, 2 hrnky mléka, rozmícháme, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, osolíme, okořeníme oreganem a vaříme do změknutí cukety.
Do hotové polévky vmícháme rozmačkaný česnek a posekanou zelenou petrželku.
Mléčná cuketová polévka
Mléčná cuketová polévka