• 500 g vepřové kýty
• 60 g žampionů
• 8 lžic sterilovaného leča
• 4 lžíce sádla
• 2 menší cibule
• troška hladké mouky
• lžička mleté papriky
• 2 feferonky
• worcester
• lžíce kečupu a sůl
Maso nakrájíme přes vlákna na hranolky, zprudka opečeme na sádle a přidáme na kostičky nakrájenou cibuli.
Zpěníme, zaprášíme moukou a osmahneme.
Pak vmícháme mletou sladkou papriku, dále na plátky nakrájené žampiony a drobně sekané feferonky, zalijeme několika lžícemi vody a podusíme 2 minuty.
Přidáme lečo, kečup, worcester, sůl a prohřejeme.
Podáváme s pečivem nebo opečenými bramborami.
